Turquía
Estambul, seleccionada a mano: mezquitas imperiales y el Gran Bazar, ferris del Bósforo y las calles pintadas de Balat, un barrio por día — cada dato verificado antes de volar.
Zonas de Istanbul
Sultanahmet (Historic Peninsula)
El antiguo corazón imperial y religioso de la ciudad, donde monumentos bizantinos y otomanos —Santa Sofía, la Mezquita Azul, el palacio de Topkapı— se alzan a solo cinco minutos a pie unos de otros, alrededor del antiguo Hipódromo.
Eminönü / Grand Bazaar
El corazón comercial de Estambul: los bocadillos de pescado a la parrilla chisporrotean junto a los embarcaderos del Cuerno de Oro, mientras los callejones cubiertos del Gran Bazar y el Bazar de las Especias ascienden hacia las cúpulas de la Süleymaniye.
Balat
El barrio antiguo más empinado de Estambul: casas de madera en rojo intenso y amarillo mostaza trepan por calles-escalinata empedradas sobre el Cuerno de Oro, pasando junto a un patriarcado ortodoxo griego en activo, una iglesia construida enteramente en hierro y tiendas de antigüedades instaladas en antiguos escaparates de abacería centenarios.
Beyoğlu & Galata
Bajo la torre de vigilancia genovesa de la Torre de Gálata, el centenario tranvía rojo de la avenida İstiklal traquetea junto a bloques de apartamentos art nouveau y mesas de meyhane (tabernas tradicionales) repletas de gente que se desbordan desde la galería acristalada de Çiçek Pasajı, mientras calles laterales empinadas descienden hacia las cafeterías de espresso y los mostradores de baklava de Karaköy, junto al Cuerno de Oro.
Beşiktaş & Ortaköy (Bosphorus)
Un paseo por la orilla del Bósforo donde los salones de mármol del palacio de Dolmabahçe dan paso a la plaza de Ortaköy, engalanada con farolillos, sus puestos de kumpir (patata asada rellena) y la mezquita neobarroca enmarcada por el primer puente del Bósforo.
Kadıköy
El núcleo bohemio del lado asiático de Estambul, donde los ferris procedentes de Europa desembarcan directamente en las callejuelas de pescado y productos frescos del mercado de Kadıköy, el paseo marítimo de Moda y las callejuelas cubiertas de murales de Yeldeğirmeni.
Cihangir
Por debajo del bullicio de İstiklal, las empinadas calles de Cihangir descienden entre terrazas de café con gatos enroscados y balcones con vistas fugaces al Bósforo, mientras las callejuelas empedradas de Çukurcuma, que se extienden desde el Museo de la Inocencia de Orhan Pamuk, esconden un laberinto de tiendas de antigüedades, mesas de taberna meyhane y un mostrador de pastelería centenario.
Üsküdar
El ancla de la orilla asiática de Estambul — un nudo de ferry y Marmaray donde mezquitas otomanas rodean la plaza del embarcadero, la Kız Kulesi (Torre de la Doncella) vigila justo frente a la costa, y un breve trayecto en autobús por la costa del Bósforo lleva al palacio de verano decimonónico de Beylerbeyi.
Sarıyer & the Upper Bosphorus
Al norte de las torres almenadas de Rumeli Hisarı, el Bósforo se vuelve verde e imperial — el bosque de tulipanes de Emirgan y una casona junto al Bósforo (yalı) convertida en museo de arte miran, al otro lado del agua, un pabellón rococó de un sultán, mientras que las mesas de pescado con rakı de Tarabya y un mostrador de börek al horno de piedra en el pueblo de Sarıyer anclan una costa que ferries y autobuses costeros mantienen unida, ya que aquí no llega el metro hasta el agua.
Princes' Islands (Büyükada)
Un escape al que solo se llega en ferry, donde pabellones (köşk) de madera de la Belle Époque, un monasterio de peregrinación en una colina de pinos y mesas de pescado con rakı junto al puerto comparten calles sin coches, antaño recorridas por faetones tirados por caballos y hoy por bicicletas y transportes eléctricos.