Sapporo札幌
La spacieuse capitale de Hokkaido — le long ruban vert du parc Odori, un quadrillage de larges rues, la vie nocturne au néon et le ramen et le soup curry de Susukino, une célèbre fabrique de chocolat et un téléphérique à vue nocturne à l'ouest, et le canal de la ville d'Otaru à deux pas. Des produits laitiers, des fruits de mer et des douceurs exceptionnels ; étendue et très propice à la voiture de location.
Nature Gastronomie Douceurs Hiver
Incontournables vérifiés
Sapporo Beer MuseumMusée
Accessible PMR
Le seul musée de la bière au Japon, installé dans une élégante ancienne brasserie en brique rouge de l'ère Meiji — des galeries gratuites retracent l'histoire de la bière Sapporo, et un salon de dégustation propose un vol payant de bières fraîchement brassées.
LeTAO (cheesecake flagship)Restauration
Options végétariennes Sans alcool CB acceptée Accessible PMR
Le magasin amiral de la célèbre pâtisserie d'Otaru, créatrice du fondant « Double Fromage » cheesecake, avec un café à l'étage et un belvédère gratuit sur Sakaimachi.
Odori ParkParc
Accessible PMR
Un ruban de 1,5 km de pelouses, fontaines et massifs fleuris traversant le centre-ville — la scène du Festival de la neige de février, des brasseries d'été en plein air et des événements saisonniers.
Otaru MasazushiRestauration
Options végétariennes CB acceptée
Une maison de sushi réputée sur la « rue du sushi » d'Otaru, servant les prises des eaux froides dont la ville est célèbre.
Otaru CanalMonument
Accessible PMR
Le joyau romantique d'Otaru — un canal aux entrepôts de pierre bordé de vieux réverbères à gaz qui brillent au crépuscule, avec une promenade et des promenades en rickshaw.
Daruma (Genghis Khan lamb BBQ)Restauration
CB acceptée
Une institution célèbre et à l'étroit pour le « jingisukan » — agneau de Hokkaido grillé sur une plaque en fer bombée à votre table.
Mt Moiwa Ropeway (Night View)Point de vue
Accessible PMR
Un téléphérique et une benne remontant le mont Moiwa jusqu'à un belvédère sommital avec l'une des trois grandes vues nocturnes du Japon, balayant toute la ville illuminée jusqu'à la mer.
GARAKU (soup curry)Restauration
CB acceptée
Un endroit très prisé pour le soup curry de Sapporo — un bouillon parfumé et épicé avec du poulet tendre et de gros morceaux de légumes de Hokkaido, avec un niveau d'épices ajustable.
Quartiers
Odori & Central
Le cœur civique de Sapporo, construit autour du long parc vert Odori qui accueille le Festival de la neige et les brasseries d'été, avec la Tour de Télévision, l'historique Tour de l'Horloge et l'ancien bureau du gouvernement en brique rouge à proximité, et le marché aux fruits de mer Nijo et la galerie Tanukikoji à courte distance au sud. Plat, large et facile à parcourir.
Susukino
Le plus grand quartier de divertissement du nord du Japon — une explosion de néons, izakaya, bars et une célèbre ruelle des ramen, ainsi que les spécialités de Sapporo que sont le soup curry et le mouton grillé Genghis Khan. Plus sage que sa réputation et agréable à parcourir après la nuit tombée ; calme en journée.
Maruyama & the West (Chocolate & Views)
Le côté ouest verdoyant de Sapporo, étendu et meilleur avec une voiture : le parc-fabrique de chocolat fantasque Shiroi Koibito, le sanctuaire Hokkaido niché dans la forêt et le zoo Maruyama, des rues de cafés tendance, et le téléphérique du mont Moiwa pour l'une des grandes vues nocturnes du Japon. Plus verdoyant et plus calme que le centre.
Otaru
Un romantique ancien port de harengs et de commerce à ~40 minutes au nord-ouest, construit autour d'un canal aux entrepôts de pierre éclairés par des réverbères à gaz, avec un hall à vapeur de boîtes à musique, des ateliers de verrerie et certains des meilleurs sushis et cheesecakes de Hokkaido. Une excursion d'une journée facile et délicieuse, en train ou en voiture.
Où séjourner
Odori & Central
Le cœur central du parc et de la grille — au croisement de métro, à pied des curiosités et à deux pas de la restauration de Susukino. La meilleure base globale.
Susukino
Le quartier de la vie nocturne et de la restauration — ramen, soup curry, barbecue Genghis Khan et bars à portée de main. Animé et tardif, plus fréquenté la nuit.
Certains liens peuvent rapporter une commission à hi tabi, sans surcoût pour vous.
Comment y aller
New Chitose Airport (CTS)
Le principal aéroport de Hokkaido — ~37 min jusqu'à la gare de Sapporo sur le train JR Rapid Airport, plus des vols intérieurs et internationaux. L'endroit naturel pour louer une voiture.
Sapporo Station (JR Hokkaido hub)
Le hub ferroviaire pour le train rapide de l'aéroport et la ligne de ~40 min vers Otaru. Les sites très dispersés de l'ouest (Shiroi Koibito Park, mont Moiwa) sont bien plus faciles avec une voiture de location qu'en transport en commun.
FAQ
Quand a lieu le festival de la neige de Sapporo, et quel froid fait-il ?
Début février, centré sur les gigantesques sculptures de neige d'Odori Park. Attendez-vous à des températures largement sous zéro et des trottoirs de neige tassée — de bonnes chaussures avec de l'adhérence comptent plus qu'un pull supplémentaire, et le réseau de passages souterrains permet de traverser le centre-ville sans ressortir.
Que faut-il manger à Sapporo ?
Les ramen au miso sont nés ici, le soup curry est une obsession locale, et les produits laitiers d'Hokkaido rendent même la glace italienne délicieuse. Grignotez au marché Nijo le matin, puis à Susukino le soir ; le catalogue de tabi vérifie le mode de paiement et les informations alimentaires de chaque adresse sur le terrain.
Sapporo est-elle facile à parcourir en fauteuil roulant ou en poussette ?
Étonnamment, oui pour le Japon — la ville forme une grille plane et moderne, le métro est équipé d'ascenseurs, et la plupart des sites incontournables, dont Odori Park et la tour de télévision, sont sans marches. tabi indique l'accessibilité vérifiée de chaque lieu dans le plan.
Ces informations sont-elles à jour ?
Chaque lieu du catalogue est vérifié par des humains, et les informations volatiles — horaires, fermetures, paiement — sont re-vérifiées chaque trimestre. Les plans et les pages sont régénérés à chaque mise à jour du site : ce que vous lisez reflète le catalogue actuel.